万田発酵

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展示圃場 <ハクサイ収穫>
2008年10月29日

品種:お黄にいり 8月18日播種、9月5日定植

株間は通常40cm程度ですが、この品種は25cmと狭く、密植ができるのです。

植え方によっても生育が変ってきます。

外葉は立性でコンパクト。鍋物や漬物だけでなく、サラダでも美味しいのです。

ハクサイといえば、まっさきに思い浮かべるのは鍋物ですね。これから大活躍の鍋物の季節になりました。

※密植(みっしょく)・・単位面積あたりの株数を通常より多く植えるやり方。

10月29日  高さ35-40cm 重さ1.5-1.7kg

※植物用万田酵素を使うことで、外葉を十分に育てることができます。

外葉の働きがよいと、結球も大きくなります。